Gandía

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Maisons neuves à Gandia

Gandia (ou Gandie en français) est une commune d’Espagne de la province de Valence. Elle fut à un moment le berceau de la famille Borgia et est, de nos jours, une importante station balnéaire.

Les borgia

En 1485, Roderic Borgia acheta le duché de Gandie pour son petit-fils qui devint Duc de Gandie. C’est à partir de ce moment que les Borgia commencèrent à régner sur la ville. Ils se succédèrent jusque la fin des années 1500. Epoque où une grande crise arriva. Les Borgia héritèrent du titre de Duc de Gandie jusqu’au milieu des années 1700 où le dernier Borgia mourut.

L’économie

La culture de fruits secs ainsi que de soie fut prédominante jusqu’à la fin du 19e siècle. La construction d’un port ainsi que d’une ligne de chemin de fer poussa les habitants à développer une culture d’orangers qui est toujours active. Depuis quelques années, elle est devenue une destination touristique pour les espagnols désirant se reposer sur des plages tranquilles.

La gastronomie

La gastronomie de la ville de Gandia est similaire à celle des autres villes de la méditerranée. Les habitants mangent régulièrement du riz cuisinés de façon différentes (Paella, riz en au bouillon, riz cuit au four, etc.). La spécialité de la ville de Gandia est une paella dans laquelle le riz est remplacé par des vermicelles.

Les fêtes

Les habitants de Gandie sont très catholiques, il n’est donc pas rare de voir des festivités relatives aux différentes fêtes catholiques.

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